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品質標準特級:同一品種,豆莢平滑無突起,色澤優良,質幼嫩,無病蟲害及其他傷害。優級:同一品種,豆莢平滑無突起,色澤良好,質尚幼嫩,無嚴重病蟲害及其他傷害。良級:品質次於優級品,但有商品價值者。大小規格莢長:大(L):18公分以上。中(M):12~18公分。小(S):未達12公分。包裝規格容器種類:紙箱〈單位:公厘、外徑〉長:450;寬:300;高:250淨重:12公斤